Fête du champignon

LEI Eguisheim
Date: 26/10/2019 09:00 - 18:00

Lieu: Centre-village  |  Ville: Eguisheim

Découvrez le champignon sous toutes ses formes : marché du terroir et marché aux truffes, exposition, sorties mycologique, animations...
Le champignon fascine : il est tout à la fois indispensable, beau et menacé. Pour le défendre, il faut informer et éduquer, en s'appuyant sur des événements ludiques. Dans ce but, une grande exposition en salle d'espèces régionales de champignons est organisée par la Société Mycologique du Haut-Rhin, sous l'impulsion de son Président Jean-Luc MULLER, de 9h à 18h, dans l'ancienne école des filles (place Monseigneur Stumpf - centre d'Eguisheim). Au cours du week-end, des sorties mycologiques en forêt sont encadrées par les membres de la Société Mycologique du Haut-Rhin : départs chaque jour (samedi et dimanche) à 9h30 et 14h30 en voiture depuis le point de rendez-vous sur le parking de la Mairie. Les mycologues en herbe ou confirmés pourront y trouver de quoi alimenter leur fascination pour un monde qui est loin d'avoir livré tous ses secrets. Un marché du terroir autour du champignon se tiendra dans le centre d'Eguisheim, réparti par thème sur 3 places, et un chapiteau restauration musicale permettra de goûter des saucisses spéciales « champignons forestiers » créées pour l'occasion, ainsi que de délicieuses pâtes aux champignons. Enfin, les papilles des mycophages seront comblées par le contenu des Menus Champignons que mettront en place les restaurateurs de la commune associés à l'opération, en collaboration avec les viticulteurs d'Eguisheim. Des animations et des spectacles seront réalisés par des comédiens dans les rues d'Eguisheim tout au long du week-end. La Fête du Champignon d'Eguisheim accueille également pour sa 3ème édition le Marché aux Truffes Officiel d'Alsace, organisé par l'Association « Truffes d'Alsace » avec le concours de l'Association des Trufficulteurs du Grand Est. Des trufficulteurs alsaciens vendront leur production et toutes les truffes vendues sur place seront contrôlées individuellement et certifiées (espèce, degré de maturité) par Léon WEHRLEN, Vice-Président de l'Association de Trufficulteurs du Grand Est. Ce contrôle sera réalisé en public sur la Place du Château à partir de 8h30 samedi et dimanche matin. Afin de découvrir les différentes variétés de truffes locales, les visiteurs pourront visiter une exposition et prendre part à des petites conférences thématiques animées par Léon WEHRLEN qui se dérouleront dans la salle en face de l'exposition mycologique à 11h et à 15h au cours des 2 journées.
Nom de l'organisateur : ASSOCIATION DES PARTENAIRES ECONOMIQUES
Distance (km) et nom gare la plus proche : 6
Horaires d'accueil : de 9h à 18h
Tarifs : accès libre

 

Téléphone
03 89 23 40 33
Email
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Identifiant
253000610
Type d'évènement
Dégustation de produits du terroir